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Bears & Raccoons : la montagne en plein Paris

Un havre de paix et de montagne à Paris en plein coeur du 11ème, à mi-chemin entre la brocante fashion et le refuge canadien. Ouvert en septembre 2014, il a été aidé par une campagne de crowdfunding (Kiss Kiss Bank Bank) pour financer des armoires réfrigérées, un blender, le site Internet, etc. L’objectif a été dépassé, leur permettant d’investir l’argent dans la déco, très importante pour ce lieu qui se voulait chaleureux et convivial. Pari réussi ! Félicitations à Barbara et Gianni !

Déco intérieure cosy

Déco intérieure cosy

Ce café propose des formules sandwich + eau à 9€ (possibilité de rajouter chips et dessert). La carte est variée mais on ne s’y perd pas : 7 sandwiches proposés sur un grand tableau noir + possibilité de personnaliser (prix à l’unité : 7,5€).

La carte

La carte

Pour satisfaire le plus grand nombre, le pain utilisé est sans gluten : légèrement toasté, il est croustillant mais reste moelleux à l’intérieur ! Un délice !

On a testé le « River Run » : Cream cheese, saumon fumé, avocat, aneth, ciboulette, jus de citron. Une version revisitée du fameux bagel : un régal !!

Le café a pris le parti de ne proposer que du pain sans gluten

Le café a pris le parti de ne proposer que du pain sans gluten

Les plus :

  • Des aliments frais, des sandwiches faits sous nos yeux, un accueil poli
  • Du sans gluten
  • Une déco charmante
  • Station de chargement de portables offerte

Les moins :

  • L’attente qu’engendre du « sur mesure » et du « fait devant les clients »

Adresse : 21 rue Richard Lenoir, 75011 Paris  /  Tél : 09 51 67 87 71

Station Voltaire (9) ou Charonne (9)

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